(Onda International, 30/03/25) – Tudela, situada en la Ribera de Navarra, es reconocida por su rica tradición culinaria basada en los productos de su fértil huerta. Entre los diversos establecimientos que destacan en la ciudad, el Restaurante Remigio se erige como un referente de la gastronomía local.
Establecido en 1964, este restaurante familiar ofrece una cocina tradicional navarra con un toque contemporáneo, destacando las verduras de temporada y platos innovadores como la ‘crème brûlée’ de espárrago.
El compromiso del Restaurante Remigio con la calidad y la innovación le ha valido reconocimientos notables. En 2018, fue distinguido por la Academia de Gastronomía de Navarra, y en 2019 recibió un Sol Repsol. Además, ha sido destacado en la Guía Gastro 2025 como uno de los 20 restaurantes favoritos de España.
Para quienes deseen explorar la riqueza culinaria de Tudela, el Restaurante Remigio ofrece una experiencia que combina tradición, innovación y un profundo respeto por los productos locales.
